Vendéglátóipar - Éttermi rendszer és Hotel rendszer
AAAA

A Szintézis Éttermi rendszer
kapott a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetségtől
Mit is nyújt az Éttermi rendszer?
A Szintézis Informatika ZRt. szakmájukban elismert, sokéves tapasztalattal rendelkező vendéglátósok segítségével fejlesztette ki az Éttermi Segéd programrendszert. A szoftver
a vendéglátóhelyek teljes életszerűségét követi, így megkönnyítve a napi üzletmenetet.
- Könnyű kezelhetőség, Windows-os felület
- Kevesebb adminisztráció
- Vendégek gyors és pontos kiszolgálása
- Percre kész adatok - amint a pincér felveszi a rendelést, a konyhában már ki is írja a blokknyomtató az elkészítendő ételeket
- Azonnali készletnyilvántartás, standolás
- Minimum alatti készletszint lekérdezés a rendelések megkönnyítésére
- Leltár funkciók ellátása a leltárfelviteli ív nyomtatásától a leltár kiértékeléséig
- Statisztikák segítségével a nap bármelyik pillanatában pontos információt kaphat a forgalomról, a haszonkulcsokról, a legjobban/legrosszabbul fogyó termékekről
- Távolról, Internet kapcsolat segítségével a nyaraláson is lekérhetőek a forgalmi adatok
- Érintőképernyős vagy PDA kézi terminálokon keresztül is elérhető
- Asztalok bontása, átirányítása, összevonása
- Rendezvényszervezés, asztalfoglalások kezelése
- Reprezentációs vagy törzsvendégek kezelése, személyzeti fogyasztások figyelembe vétele
- Étlapok, menük, receptek, árak kezelése
- Engedmények kezelése, szobaszámra íratás
- ÁFA-s számla hivatalos formájú nyomtatása
- Szobatükör, szobafoglalások kezelése a Recepció modulban
- Euro kezelése, idegen nyelvű blokk
Kérje ajánlatunkat vagy díjmentes helyszíni bemutatónkat!Az Éttermi rendszer moduljai
Standard verzió modulok
- Készletnyilvántartó modul (cikktörzs, receptura, partnertörzs karbantartás, raktár és standkészlet kezelés)
- Pincér modul (asztalonkénti rendelés felvétel, asztal elszámoltatás, pincérelszámoltatás, forgalom lekérdezés)
Opcionális modulok
- részletekért klikk a modul nevéreGyorskiszolgáló modul (Önkiszolgáló)
Ideális gyorséttermek, menzák, étkeztetők számára
A Pincér Modulban a gyorskiszolgáló asztalok működése eltér az egyéb asztalokétól: gyorsított rendelés felvétel más kezelő felülettel, felvett rendelések azonnali számlázása. Még lehetőség adódik Proxy kártyák használatára is, amire egyenleg tölthető fel, és a kártya lehúzásával fizet a vendég. Ezt a Proxy kártyát sok irodaházban beléptetésre használják. A modul össze van kötve mérleggel is, így a saláta a súlya alapján árazható be.
Asztalfoglalás modul
A modul segítségével asztalokat foglalhatunk a vendégek számára. Lehetőség van asztalfoglalás megjegyzés felvételére, ami nagyobb rendezvények szervezésekor nyújt hasznos segítséget. A foglalásokról részletes információkat látunk – a vendégek megérkezésének időpontját és a foglalás időtartamát, illetve az asztalfoglalás kinek a nevére és hány főre szól.
Rendezvény összeállítás modul
A Pincér Modulon belül lehetőségünk van „rendezvény összeállításra”, azaz előre megtervezni, hogy egy rendezvényen (pl. esküvő, céges vacsora) milyen menük, ételek, italok lesznek felszolgálva. A lekérdezések segítségével képet kaphatunk a költségekről is. Egy gombnyomással ki is számlázható a rendezvény.
Asztaltérkép modul
A Pincér modulban az asztalokat vizuálisan jeleníti meg, így megkönnyíti a pincéreknek az asztal kiválasztást.
Gyártmánylap modul
A receptura alapján a program elkészíti a termék gyártmánylapját, kiszámolja az adott étel vagy ital energia, szénhidrát, zsír és fehérje tartalmát. Ehhez csupán egyszer be kell állítani az alapanyagok 100 g-jára vetített tápértéket, és össze kell állítani a termékek recepturáját. Elsősorban cukrászdák számára nyújt hasznos információt.
Munkaidő-nyilvántartás modul
Minden dolgozónak adhatunk egy kis mágneskulcsot, amit munkakezdéskor hozzáérint a mágneskulcsolvasóhoz. Munkavégzés befejeztével ugyanezt a műveletet hajtja végre. Így a program egy jelenléti ívet készít. Így adott időszakra, napra, hétre vagy hónapra lekérdezhetjük, hogy ki hány órát dolgozott.
Recepció modul
A Recepció modul hotek, panziók számára ideális megoldás. Teljesen integrált az éttermi rendszerrel, tehát a vendégek fogyasztása a szobára terhelhető. Egyéb jellemzők: pótágyak kezelése, IFA, szobatükör, szolgáltatások szobára terhelése, üdülési csekk kezelése, számlázás, különböző statisztikák: vendéglista, vendégenkénti forgalom, adóanalitika, érkezők-távozók listája stb.
Megrendelő asztal modul
A Pincér Modulban egy speciális működésű asztal, amellyel a későbbi időpontban teljesítésre kerülő rendeléseket lehet felvenni. Elsősorban cukrászdáknak ajánljuk, mivel a torta, sütemény rendelés felvételét könnyíti meg.
PDA – kézi terminál
Egy kényelmes eszköz, amivel a pincér az asztalnál rögtön fel tudja venni a rendszerbe a rendelést. A Pincér Modul normál asztal funkcióit teljes körűen ellátja, a rendelés felvételtől egészen a számlázásig.
Távoli lekérdező (Internet szükséges)
Fix IP cím alapján távolról eléri a saját adatbázisát, egy újabb munkaállomásként tud rácsatlakozni. Így lehetőség adódik a világ bármely pontjáról a statisztikák, mint a forgalmi adatok, napi bevételek lekérdezésére. Ellenőrizheti a készletet, a pincéreket.
Készétel kezelés modul
Egyes termékek (pl. sütemények), és félkész ételek (pl. leves alap) készlet kezelését támogatja. A terméknek, félkész ételnek készlete van, így az azokhoz felhasznált alapanyagok fogyását pontosan nyomon lehet követni. Az eladáskor a termék készlete csökken, illetve a recepturába beépített félkész terméken történik meg az anyag fogyás kezelése. Elsősorban cukrászdáknak, de rajtuk kívül a legtöbb étterem számára is hasznos megoldás.
Kiszállítás modul
A pincér modulban egy speciális asztaltípus, mely a házhozszállítást végző vállalkozások mindennapjait könnyíti meg. Telefonos rendelés felvételkor, vendég azonosítást követően rendelések rögzíthetőek, az ételek elkészültét követően futárok rendelhetők a megrendelésekhez, akik az adott címre teljesítik a kiszállítást. A futárok visszaérkezésekor, a rendelés lezárásra kerül. A futárok elszámoltatathatók az általuk kiszállított forgalom és egyéb jogcímek alapján. Információk a különféle statisztikai és forgalmi lekérdezésekből nyerhetők.
Ajánlatkérés
Éttermi rendszer - Éttermi szoftver - Éttermi program - Éttermi rendszer - Éttermi szoftver - Éttermi program